生麹

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  • 岡山県産大豆

    岡山県産大豆

    500円

    (税込価格: 540円)

    在庫数 30

    近所に住む農家のおじいさんが自家用でつくっていた無農薬で作った大豆を分けていただきました。 肥料もいれておらず、脱穀や選別なども手作業でされたそうです。 友達から分けてもらったタネを長年自家採種し…

  • 玄米生麹ー岡山県産有機JAS認定米使用

    玄米生麹ー岡山県産有機JAS認定米使用

    1,250円

    (税込価格: 1,350円)

    在庫数 8kg

    岡山県産有機JAS認定米を使用した、玄米生麹です。 名刀味噌本舗のこだわりの生麹を期間限定で販売いたします! 1〜3月の間だけ1週間に20キロ限定の販売になります。 味噌つくり、甘酒作りに…

  • 白米生麹‐岡山県産有機JAS認定米使用‐

    白米生麹‐岡山県産有機JAS認定米使用‐

    1,250円

    (税込価格: 1,350円)

    在庫数 13kg

    岡山県産有機JAS認定米を使用した、白米生麹です。 名刀味噌本舗のこだわりの生麹を期間限定で販売いたします! 1〜3月の間だけ1週間に20キロ限定の販売になります。 味噌つくり、甘酒作りに!今…