商品詳細

ひしおの糀 小袋

販売価格: 500円 (税別)

[在庫あり]

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ひしおの糀 小袋 名刀味噌本舗の大人気商品「ひしおの糀」の小袋(半分量)ができました! 今まで気になってはいたけど量が多いという方、初めてなのでお試しに作ってみたいという方、またお友達にプレゼントにおすすめです! 約700gのひしおが出来上がります。 原材料について 大豆は、地元岡山県瀬戸内市内の農家さんに契約栽培をしていただいています。 減農薬で栽培されたシロメ大豆(主にサチユタカ)です。最初は少なかった収穫量も、徐々に協力していただける農家さんも収穫量も増えていっています。 年により収穫量が異なるので足りない分は岡山県内の信頼できる大豆問屋さんから、岡山県産大豆を仕入れさせていただいております。それでも足りない場合には鳥取県産の大豆を使用するため、原料表示には岡山県または鳥取県と表記してあります。2018年の仕込みでは全量岡山県産の大豆を使用いたしました。 また、2017年から自社でも大豆栽培を初めました。こちらは、まだまだ少ないですが限定で自社栽培の大豆を使ったお味噌も販売しております。 大麦は、2019年6月より岡山県産大麦使用になりました。

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画像: ひしおの糀 小袋
左が550g入り、右が新商品の小袋サイズです。
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