乾燥 あま酒こうじ

乾燥 あま酒こうじ

販売価格: 800円(税別)

在庫あり
数量:
乾燥 あま酒こうじ

甘酒は夏の季語。夏こそ手づくり甘酒を楽しんで頂けるよう糖化酵素に特化した白米麹をドライパックしました。
岡山県産米を糖化酵素が多くなるように麹造りをした。甘酒づくりにむいた麹です。
また、甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹などもつくれます。
名刀味噌本舗オンラインショップでご購入のお客様に「甘酒のつくりかた」「味噌づくりのすすめ」のパンフレットをプレゼントしています。

原材料について

原料のお米は全て岡山県産です。
「朝日米」「アケボノ」岡山県の県南で主に栽培されているお米です。特に朝日米は、在来品種で人工交配のされていないお米です。
名刀味噌本舗のある岡山県南で栽培されているお米にこだわりを持って仕込みをしています。

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乾燥 あま酒こうじ

販売価格: 800円(税別)

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